| Le Restaurant/Les recettes du Lounge à Madagascar
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Plat : Camarons sautés à l'ail
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Moyen
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Moyen
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Ingrédients et préparation
Pour 4 personnes :
- 20 gros camarons préparés (5 par personne)
- 3 à 5 gousses d'ail (selon votre goût)
- 3 cas d'huile d'olive
- Quelques feuilles de persil cislé trés finement
- Poivre et gros sel
- Faire revenir les camarons dans une sauteuse sans cesser de remuer
- Verser le sel et le poivre à votre goût
- Puis jeter l'ail vers la fin de la cuisson
- Vous pouvez éventuellement déglacer et flamber avec l'alcool de votre choix (vin blanc, whisky, cognac, pastis, etc...selon votre inspiration)
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| Recette en vidéo de l'Embeurrée de choux aux lardons
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