| Semaine malgache avec le Cenam au Lounge'Art
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| Les Animaux : Le Caméléon
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- Le Caméléon fait partie de la famille des reptiles qui vivent en afrique et dans les îles aux alentours. Leurs yeux sont ont une mobilité indépendante, leur langue leur permet d'attraper leur nourriture à distance, et leurs doigts formés de 2 blocs permettent de s'accrocher facilement aux branches, de plus ils ont la capacité de s'adapter aux couleurs locales.
- Le Caméléon est issu du lézard.
- C'est à Madagascar qu'il y a le plus de variétés de caméléon. Plus du tiers vivent à Madagascar.
- Ils vivent dans des zones forestières et voir jusqu'à 2 000m d'altitude.
- Il en exsite une centaine d'espèce en 6 genre.
- Le Caméléon fait partie de la famille des reptiles qui vivent en afrique et dans les îles aux alentours. Leurs yeux sont ont une mobilité indépendante, leur langue leur permet d'attraper leur nourriture à distance, et leurs doigts formés de 2 blocs permettent de s'accrocher facilement aux branches, de plus ils ont la capacité de s'adapter aux couleurs locales.
- Le Caméléon est issu du lézard.
- C'est à Madagascar qu'il y a le plus de variétés de caméléon. Plus du tiers vivent à Madagascar.
- Ils vivent dans des zones forestières et voir jusqu'à 2 000m d'altitude.
- Il en exsite une centaine d'espèce en 6 genre.
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Le couscous...
Le mot couscous viendrait du berbère, et viendrait du bruit que l'on entend quand on roule la semoule.
- Les français l'ont dévouvert sous Charles X à lors de la conquête de l'Algérie.
- Le terme couscous désigne les grains de semoule de blé, mais peut-être aussi de l'orge ou encore du maïs.
- Le plus généralement il est accompagné d'autres plats ou d'ingrédients comme les petits pois ou les pois chiches ou encore les raisins secs
- Le couscous est l'un des plats péférés des français après les célèbres "moules-frites", le "steak-frites" et aussi la blanquette de veau.
- Il y a plusieurs variantes de couscous :
- Le couscous royal : (inventé pour les touristes), composé de poulet, merguez, brochettes, boulettes, et méchoui.
- Le couscous au mérou : poisson typiquement sicilien
- Le couscous au oisson
- Le couscous aux herbes : coriandre, persil ou autre selon votre choix, il est servi avec des oeufs durs.
- Le couscous aus tripes.
- Le couscous aux légumes variés.
- Le couscous au foie gras (spécialité du Restaurant Le Lounge'Art), couscous, légumes croquants, et escalope de foie gras.
Bon Appétit
Le couscous...
Le mot couscous viendrait du berbère, et viendrait du bruit que l'on entend quand on roule la semoule.
- Les français l'ont dévouvert sous Charles X à lors de la conquête de l'Algérie.
- Le terme couscous désigne les grains de semoule de blé, mais peut-être aussi de l'orge ou encore du maïs.
- Le plus généralement il est accompagné d'autres plats ou d'ingrédients comme les petits pois ou les pois chiches ou encore les raisins secs
- Le couscous est l'un des plats péférés des français après les célèbres "moules-frites", le "steak-frites" et aussi la blanquette de veau.
- Il y a plusieurs variantes de couscous :
- Le couscous royal : (inventé pour les touristes), composé de poulet, merguez, brochettes, boulettes, et méchoui.
- Le couscous au mérou : poisson typiquement sicilien
- Le couscous au oisson
- Le couscous aux herbes : coriandre, persil ou autre selon votre choix, il est servi avec des oeufs durs.
- Le couscous aus tripes.
- Le couscous aux légumes variés.
- Le couscous au foie gras (spécialité du Restaurant Le Lounge'Art), couscous, légumes croquants, et escalope de foie gras.
Bon Appétit
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Conférence de prese du TOP au Lounge'Art le 11 févrierc
- Qui est le TOP ?
- Le TOP ou association des Tours Operateurs Réceptifs de Madagascar est une association privée indépendante créée le 13 mai 1991 et regroupe des Tours Opérateurs Professionnels. L'adhésion à l'association est soumise à des critères rigoureux qui constituent à la fois un véritable label de qualité et une charte de confiance.
Ces Tours Opérateurs sont présents pour élaborer, organiser, concevoir les séjours des touristes à Madagascar.
L'association a pour vocation :
- d'être unn partenaire des principaux acteurs du développement du tourisme.
- d'oeuvrer pour la mise en place d'une politique volontaire du développement du tourisme.
- de contribuer à la promotion de la destination Madagascar et des îles de l'Océan Indien.
2 . Les grands principes du TOP
- recentrage de la philosophie et missions du TOP sur les axes d'orientation ci-après :
- professionalisation du métier.
- défense des intérêtts des membres
- amélioration des services à rendre aux membres.
- régionalisation et spécialisation de l'association pour une plus grande assise nationale
- recherche des mécanismes de financement au profit des membres
- restrucuration de l'organisation générale
- pour une meilleure efficacité interne et externe
- pour pouvoir accéder à des moyens techniques et financiers
- restructuration de présentation des statuts pour faciliter la lecture et al compréhension
Conférence de prese du TOP au Lounge'Art le 11 févrierc
- Qui est le TOP ?
- Le TOP ou association des Tours Operateurs Réceptifs de Madagascar est une association privée indépendante créée le 13 mai 1991 et regroupe des Tours Opérateurs Professionnels. L'adhésion à l'association est soumise à des critères rigoureux qui constituent à la fois un véritable label de qualité et une charte de confiance.
Ces Tours Opérateurs sont présents pour élaborer, organiser, concevoir les séjours des touristes à Madagascar.
L'association a pour vocation :
- d'être unn partenaire des principaux acteurs du développement du tourisme.
- d'oeuvrer pour la mise en place d'une politique volontaire du développement du tourisme.
- de contribuer à la promotion de la destination Madagascar et des îles de l'Océan Indien.
2 . Les grands principes du TOP
- recentrage de la philosophie et missions du TOP sur les axes d'orientation ci-après :
- professionalisation du métier.
- défense des intérêtts des membres
- amélioration des services à rendre aux membres.
- régionalisation et spécialisation de l'association pour une plus grande assise nationale
- recherche des mécanismes de financement au profit des membres
- restrucuration de l'organisation générale
- pour une meilleure efficacité interne et externe
- pour pouvoir accéder à des moyens techniques et financiers
- restructuration de présentation des statuts pour faciliter la lecture et al compréhension
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| Animaux : Tout sur le zébu
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- Le zébu, sous-espèce de l'auroch est originaire de la péninsule indienne.
- Il est arrivé en Afrique par la suite où ses facultés d'adaptation se sont révélées face à l'asséchement d'une partie du continent.
- Son poil est plus particulièrement de couleur claire l'aidant à supporter la chaleur. Sa peau elle est noire et ample et généraleme,t large sous le cou. Cela l'aide à faire fuir les insectes (mouches, taons, etc....). Ses oreilles sont de grandes tailles et pendent.
- Il possède une bosse de graisse sur son dos, bosse qui se tient droite ou pendante, c'est aussi une réserve de calories.
- Il est élevé à la fois pour son lait et sa force au travail, mais aussi pour sa viande ou encore son cuir. Ses cornes sont utilisées pour l'artisanat.
- La valeur d'une famille selon les peuples est considérére par rapport au nombre de zébus formant le troupeau.
- A Madagascar il existe un sport se rapprochant de la tauromachie mais à la différence il n'y a pas de mise à mort : ce sport s'appelle "savika". Le but étant d'attraper la bosse et et surtout ne pas se faire piétiner, en sautant sur ses jambes (commes des ressorts). Malgré tout ce sport est dangereux. Les hommes pratiquant ce sport s'appellent les "Mpitolon'omby" ou "zébu boys".
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- Le zébu, sous-espèce de l'auroch est originaire de la péninsule indienne.
- Il est arrivé en Afrique par la suite où ses facultés d'adaptation se sont révélées face à l'asséchement d'une partie du continent.
- Son poil est plus particulièrement de couleur claire l'aidant à supporter la chaleur. Sa peau elle est noire et ample et généraleme,t large sous le cou. Cela l'aide à faire fuir les insectes (mouches, taons, etc....). Ses oreilles sont de grandes tailles et pendent.
- Il possède une bosse de graisse sur son dos, bosse qui se tient droite ou pendante, c'est aussi une réserve de calories.
- Il est élevé à la fois pour son lait et sa force au travail, mais aussi pour sa viande ou encore son cuir. Ses cornes sont utilisées pour l'artisanat.
- La valeur d'une famille selon les peuples est considérére par rapport au nombre de zébus formant le troupeau.
- A Madagascar il existe un sport se rapprochant de la tauromachie mais à la différence il n'y a pas de mise à mort : ce sport s'appelle "savika". Le but étant d'attraper la bosse et et surtout ne pas se faire piétiner, en sautant sur ses jambes (commes des ressorts). Malgré tout ce sport est dangereux. Les hommes pratiquant ce sport s'appellent les "Mpitolon'omby" ou "zébu boys".
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| Proverbe africain : |
| Pour qu'un enfant grandisse, il faut tout un village. |
| Honoré de Balzac : |
| Toute femme a sa fortune entre ses jambes. |
| Georges Courteline : |
| Les femmes sont tellement menteuses que l'on ne peut pas croire le contraire de ce qu'elles disent. |
| Proverbe africain : |
| Si tu ne sais pas où tu vas, alors retournes d'où tu viens . |
| A suivre... |
| Proverbe africain : |
| Pour qu'un enfant grandisse, il faut tout un village. |
| Honoré de Balzac : |
| Toute femme a sa fortune entre ses jambes. |
| Georges Courteline : |
| Les femmes sont tellement menteuses que l'on ne peut pas croire le contraire de ce qu'elles disent. |
| Proverbe africain : |
| Si tu ne sais pas où tu vas, alors retournes d'où tu viens . |
| A suivre... |
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Lemuridae ou lémuridé :
- Autrefois il existait des lémuriens géants qui se déplaçaient d'arbres en arbre à la façon des paresseux, ils ont disparus après l'arrivée de l'homme.
- Tous les lémuridés sont sussi appelés : Makis.
- Ils vivent en grande partie à Madagascar sauf :
- 2 espèces introduites aux comores.
- Le lémur couronné qui vit en Centre Afrique
- Ses mains et ses pieds ressemblent à celles de hommes, ils comportent 5 doigts dont un est opposé aux autres, ils possèdent des ongles sauf le deuxième qui possède une griffre qui lui permet de se gratter ou de gratter les autres.
- Leur nom vient des Lémures (spectres malfaisants) car ils sont peureux et peu visibles comme les fantômes.
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Lemuridae ou lémuridé :
- Autrefois il existait des lémuriens géants qui se déplaçaient d'arbres en arbre à la façon des paresseux, ils ont disparus après l'arrivée de l'homme.
- Tous les lémuridés sont sussi appelés : Makis.
- Ils vivent en grande partie à Madagascar sauf :
- 2 espèces introduites aux comores.
- Le lémur couronné qui vit en Centre Afrique
- Ses mains et ses pieds ressemblent à celles de hommes, ils comportent 5 doigts dont un est opposé aux autres, ils possèdent des ongles sauf le deuxième qui possède une griffre qui lui permet de se gratter ou de gratter les autres.
- Leur nom vient des Lémures (spectres malfaisants) car ils sont peureux et peu visibles comme les fantômes.
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